De acordo com relatório publicado pelo 360 Research Reports, para o próximo ano, o crescimento do mercado de concentrado de molho de tomate terá uma mudança significativa em relação a 2022. Pelas estimativas do mercado global de tomate industrializado, até 2028, esse segmento atingirá vários milhões de dólares.  

Embora a covid-19 tenha afetado a economia global, especialistas que acompanham o mercado  mundial dizem  que o mercado de concentrados gerará perspectivas remuneratórias satisfatórias para os produtores, já que desde 2020, o segmento de tomate industrial  tem crescido constantemente.  Entre os principais fabricantes globais de concentrado de molho de tomate, o relatório destacou a Heinz Company e a Nestlé. 

Já em relação ao Brasil, o país ocupa a primeira colocação em volume de tomate industrializado no mundo. Sua polpa permite a fabricação de muitos derivados, atualmente Goiás é o maior produtor de tomate industrial.  

Fonte: Agrolink